FIRINDA PATATESLİ KÖFTE

                               

MALZEMELER

1)1 KG KIYMA

2)3-4 ORTA BOY PATATES

3)1 SOĞAN

4)3-4 YEŞİL BİBER

5)5-6 CHERRY  DOMATES

6)1 TUTAM MAYDANOZ

7)TUZ,KARABİBER

8)2 KAŞIK BİBER YA DA DOMATES SALÇASI

                                         YAPILIŞI

●ÖNCELİKLE SOĞANIMIZI RENDELEYİP,MAYDANOZLARIMIZI KÜÇÜK KÜÇÜK KIYIYORUZ.KIYMAMIZI TUZ,KARABİBER,RENDELENMİŞ SOĞAN VE MAYDONOZU EKLEYEREK YOĞURUYORUZ.KÖFTELERİMİZE İSTEDİĞİMİZ ŞEKLİ VEREREK HAZIRLIYORUZ.

●PATATESLERİMİZİ SOYARAK BİRER PARMAK KALINLIĞINDA DOĞRUYORUZ.

●TEPSİMİZE BİR KÖFTE BİR PATATES OLACAK ŞEKİLDE SIRALIYORUZ.ÜZERİNE İKİYE BÖLDÜĞÜMÜZ DOMATESLERİMİZİ VE BİBERLERİMİZİ SIRALIYORUZ.

●TEPSİMİZİN ÜZERİNE BİR KAPAK YERLEŞTİREREK PATATESLERİMİZ YUMUŞAYANA  KADAR 175˚ DE PİŞİRİYORUZ.KAPAĞIMIZI TEPSİMİZİN ÜZERİNDEN ALARAK ÜZERLERİ KIZARANA KADAR 5 DAKİKA DAHA PİŞİRİYORUZ.

●BİR TENCEREDE 1-2 BARDAK SUYLA BİRLİKTE SALÇAMIZI ERİTEREK KAYNATIYORUZ.İÇİNE RENDE DOMATES KOYABİLİRİZ.

●SOSUMUZU TEPSİMİZE DÖKÜYORUZ. SUYUNU BİRAZ ÇEKENE KADAR YEMEĞİMİZİ PİŞİRİYORUZ.AFİYET OLSUN.