ACILI EZME

                             

     MALZEMELER

1) 1 BAĞ TAZE SOĞAN

2)1 KIRMIZI ŞALVAR BİBER

3)2-3 ADET SİVRİ YA DA TOPAN ACI BİBER

4)2 DOMATES

5)YARIM BAĞ MAYDONOZ

6)1-2 ÇORBA KAŞIĞI BİBER SALÇASI

7)2-3 ADET YEŞİL BİBER

8)YARIM LİMON SUYU YADA NAR EKŞİSİ

9)TUZ,NANE,2-3 KAŞIK ZEYTİNYAĞI

                               YAPILIŞI

BÜTÜN MALZEMELERİ İNCE İNCE KIYIYORUZ .HEPSİNİ BİRDEN BİR KASEDE HARMANLIYORUZ.ACILI EZMEMİZ HAZIR.ACILI EZMEYİ KURU SOĞANLA DA YAPABİLİRSİNİZ ANCAK SOĞANI RONDODAN GEÇİRMEYİP,ELLE ÇOK MİNİK DOĞRUYORUZ.DAHA SONRA DA TUZLA ACISI ÇIKANA KADAR OVUP ACI SUYUNU DÖKÜYORUZ. DİĞER MALZEMELERİ DE ELLE İNCE İNCE KIYARSAK DAHA GÜZEL OLUYOR.AFİYET OLSUN.