MALZEMELER
1)1 KG KIYMA
2)3-4 ORTA BOY PATATES
3)1 SOĞAN
4)3-4 YEŞİL BİBER
5)5-6 CHERRY DOMATES
6)1 TUTAM MAYDANOZ
7)TUZ,KARABİBER
8)2 KAŞIK BİBER YA DA DOMATES SALÇASI
YAPILIŞI
●ÖNCELİKLE SOĞANIMIZI RENDELEYİP,MAYDANOZLARIMIZI KÜÇÜK KÜÇÜK KIYIYORUZ.KIYMAMIZI TUZ,KARABİBER,RENDELENMİŞ SOĞAN VE MAYDONOZU EKLEYEREK YOĞURUYORUZ.KÖFTELERİMİZE İSTEDİĞİMİZ ŞEKLİ VEREREK HAZIRLIYORUZ.
●PATATESLERİMİZİ SOYARAK BİRER PARMAK KALINLIĞINDA DOĞRUYORUZ.
●TEPSİMİZE BİR KÖFTE BİR PATATES OLACAK ŞEKİLDE SIRALIYORUZ.ÜZERİNE İKİYE BÖLDÜĞÜMÜZ DOMATESLERİMİZİ VE BİBERLERİMİZİ SIRALIYORUZ.
●TEPSİMİZİN ÜZERİNE BİR KAPAK YERLEŞTİREREK PATATESLERİMİZ YUMUŞAYANA KADAR 175˚ DE PİŞİRİYORUZ.KAPAĞIMIZI TEPSİMİZİN ÜZERİNDEN ALARAK ÜZERLERİ KIZARANA KADAR 5 DAKİKA DAHA PİŞİRİYORUZ.
●BİR TENCEREDE 1-2 BARDAK SUYLA BİRLİKTE SALÇAMIZI ERİTEREK KAYNATIYORUZ.İÇİNE RENDE DOMATES KOYABİLİRİZ.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder