KÖZLENMİŞ PATLICANLI ÇOBAN SALATA

ET YEMEKLERİNİN YANINA ÇOK YAKIŞTIRIRIM PATLICANLI SALATALARI. HELE MANGALDA IZGARA ETLERİN YANINDA...

                                                           MALZEMELER

1)DOMATES

2)KÖZLENMİŞ PATLICAN

3)BİBER

4)KURU SOĞAN

5)MAYDANOZ

6)LİMON

7)ZEYTİNYAĞI

8)TUZ

9)1 DİŞ EZİLMİŞ SARIMSAK

                                                               YAPILIŞI

●DOMATESLERİ KÜP KÜP DOĞRUYORUZ.

●PATLICANLARIN KABUKLARINI SOYUP ONLARI DA KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRUYORUZ.

●BİBERLERİ DE İNCE İNCE DOĞRUYORUZ.

●MAYDANOZUMUZU DA İNCE İNCE KIYIYORUZ.

●SOĞANIMIZI KAYRAK KAYRAK DOĞRUYORUZ.EZİLMİŞ BİR DİŞ SARIMSAĞIMIZI EKLİYORUZ.

●YAĞIMIZI TUZUMUZU VE LİMONUMUZU DA ÜZERLERİNE EKLEYEREK BİR GÜZEL HARMANLIYORUZ VE SERVİS TABAĞIMIZA BOŞALTIYORUZ.AFİYET OLSUN.